<<망고 보관법>> - 단기간 보관 (7~10일 정도 보관 가능) 1. 망고를 하나씩 키친타월로 감싼다.2. 지퍼백에 넣어 밀봉 후 냉장보관한다. - 장기간 보관 1. 망고 가운데 단단한 씨 부분을 중심으로 좌우를 잘라낸다.2. 자른 망고에 바둑판 모양으로 칼집을 낸다.3. 껍질 가운데 안쪽을 밀어 올려 뒤로 젖힌다.4. 칼을 이용해 껍질과 과육을 분리한다.5. 밀폐용기에 과육만 넣어 냉동 보관한다.
원월드
